Fakty a mýty o výžive onkologických pacientov

Sezóna 1 - Epizóda 6

Ďalšia epizóda »

Je prirodzené, ak človek po oznámení onkologickej diagnózy upriamuje svoju pozornosť na zdravú stravu. Na internete sa však môže doslova strácať v záplave výživových odporúčaní rôznej dôveryhodnosti a odbornej kvality. Zo všetkých strán, od rodinných príslušníkov, priateľov, známych či z internetu, sa valia dobre mienené rady o tej-ktorej potravine, bylinke, čaji či vitamíne a ich protirakovinovom účinku. 

Správna výživa v priebehu liečby je dôležitou podmienkou jej úspešného zvládnutia, ako sme sa dozvedeli v minulej časti našej relácie (Výživa onkologického pacienta). Niekedy je však účinok výživy vo vzťahu nádorovým ochoreniam laickou verejnosťou preceňovaný. V snahe zorientovať sa v informačnou bludisku o výžive onkologických pacientov sme opäť pozvali nutričnú terapeutku Národného onkologického ústavu. 

V relácii sa dozviete odborné odporúčania vo vzťahu k mýtom kolujúcim na internete: 

  • vylúčenie mäsa z výživy onkologických pacientov
  • vylúčenie cukru a obmedzenie sacharidov; živí cukor rakovinu?
  • vzťah obezity, diabetu ako rizikových faktorov pre vznik onkologického ochorenia
  • ovocné a zeleninové šťavy
  • užívanie vitamínov a doplnkov výživy
  • liečiva sila bylín a čajov
  • vylúčenie kravského mlieka, kozie a ovčie výrobky
  • protirakovinové super-potraviny

Ako v závere relácie upozorňuje nutričná terapeutka: „...Do poradne prišla pacientka s taškou plnou výživových doplnkov, na ktoré minula nemalé finančné prostriedky, no musela som jej vysvetliť, že je nevhodné až nebezpečné kombinovať toľko preparátov počas protinádorovej liečby. Niektorí pacienti, žiaľ, nevedia vnímať, že bežná, pestrá, výživná strava alebo lekárom predpísaná diéta, môže byť to vhodné a najlepšie, čo pre seba môžu počas liečby urobiť a čo pomáha pacientovi zvládnuť liečbu a dosiahnuť vyliečenie. Ľudia sa príliš upínajú na rôzne extra výrobky a preparáty či výživové doplnky. Najviac ma šokujú ľudia, ktorí odmietnu protinádorovú liečbu a idú poraziť ochorenie výlučne formou stravovania až hladovania. Pacientom odporúčam viac svojej energie venovať normálnej strave, potravinám, ktoré sú dostupné, výživné a obsahujú dostatok energie, vitamínov a minerálnych látok. Tie pacienti  naháňajú inde – v umelej forme. Vysvetľujem im, že z tabletkových foriem a doplnkov výživy je využiteľnosť pre telo len okolo 30 % - 40 %, pričom z bežnej stravy získajú oveľa viac živín.“ 

hosť: nutričná terapeutka MSc. Petronela Forišek Paul 

Pôsobí v nutričnej poradni Národného onkologického ústavu v Bratislave a v Biomedicínskom centre Slovenskej akadémie vied. Zameriava sa na výskum črevného mikrobiómu. Je hlavnou odbornou garantkou pre oblasť výživy na portáli onkoinfo.sk. 

Relácia vznikla v spolupráci TV Doktor a portálu onkoinfo.sk