Vierka žije s Crohnovou chorobou a zároveň má diagnostikovanú sacharózovú a trehalózovú intoleranciu. Marián je alergik a pacient na biologickej liečbe. Ich príbeh ukazuje, že IBD ochorenia často nie sú jediným zdravotným problémom – mnohí pacienti riešia súčasne aj intolerancie či alergie.
V relácii vysvetľujú rozdiel medzi potravinovou intoleranciou a alergiou, ktorý si ľudia často zamieňajú. Zatiaľ čo pri intolerancii môže malé množstvo potraviny niekedy organizmus tolerovať, pri alergii môže byť aj minimálne množstvo rizikové.
Diskusia sa venuje aj častým mýtom:
„Trošku ti neuškodí.“
„Veď si vynechal mlieko, to stačí.“
„To je len diéta.“
Realita je však omnoho komplexnejšia – pacienti musia čítať zloženie potravín, sledovať skryté cukry, laktózu či iné zložky a často sa spoliehať najmä na domáce varenie.
Manželia Vesperínovci založili občianske združenie Intolerant, ktoré sa venuje osvete o IBD ochoreniach a potravinových intoleranciách. Ich cieľom je zvyšovať povedomie o tzv. „neviditeľných ochoreniach“ a podporovať toleranciu v spoločnosti.
Projekt Intolerant Fest spojil hudbu, odborné diskusie, psychologický pohľad aj výživové poradenstvo. Dnes pokračujú najmä formou podcastov, webovej stránky s filtrovanými receptami (bez laktózy, bez lepku, bez sacharózy a ďalšie varianty) a neformálnej podpory pacientov, ktorí často nevedia, na koho sa obrátiť.
Ich odkaz je jasný: pacienti s IBD a intoleranciami v tom nemajú byť sami.
V relácii zaznieva aj kritický pohľad na diagnostiku chronických zápalových ochorení čriev a potravinových intolerancií. Vierka otvorene hovorí o rokoch nepochopenia, opakovaných zdravotných problémoch a oneskorenej diagnóze.
Epizóda upozorňuje na dôležitú myšlienku:
Počúvajte svoje telo a nenechajte sa odradiť.
Ak ťažkosti pretrvávajú, je dôležité hľadať odborníka a trvať na vyšetrení.
